Kurutulmuş veya taze olarak tüketilen kırmızı biber sağlık açısından ciddi etkiler göstermektedir. Acı biberden elde edilen madde olan capsaicin vücutta birçok değişik etkiye sahiptir.
Biberin temel acı maddesi olan kapsaisin’in birçok hücre tipinde, anti-tümör etkisi göstermiştir. Çalışmaların gösterdiğine göre kapsaisin kanser hücrelerinde NFKB ve BCL-2 gibi moleküllerin yapımını azaltarak kanser hücrelerinin ölümüne neden olmaktadır.

Stok Miktarı
10 Kasa Stokta Var

Kurutulmuş Biberin Faydaları Nelerdir?



• Kırmızı acı biberin eklem iltihabı ve ağrılarına karşı rahatlatıcı etkisi vardır. Yapılan bir çalışmada şiddetli eklem ağrısı çekenlere capsaicin enjekte edilmiş ve hastaların ağrıları büyük oranda geçmiştir.
• Bir ilaç firması da kırmızı acı bibere acılık etkisini veren capsaicin maddesini kullanarak ALGR X4975 isimli ilaç geliştirmeye başlamıştır.
• Mide asidini düzenleyici ve sindirimi kolaylaştırıcı özelliktedir.
• Kolesterolu düşürücü etkisi vardır.
• Yapılan deneylerde capsaicin kan lipit düzeylerinde olumlu etkiler göstermiştir.
• Kan dolaşımına olumlu etki eder.
• Mikrop öldürücüdür.
• Biberdeki kırmızı karotenoid maddesi kanser önleyici etkidedir.
• Kırmızı biber C vitamini açısından da zengindir. C vitamini oranı limondan daha çoktur.
• Kırmızı biberler, yeşil biberlerden iki kat daha fazla C vitaminine sahiptir.
• İştah açıcıdır.
• Terlemeyi artırır.
• Bulaşıcı hastalıklara karşı vücudu dirençli kılar.
• Ağrı kesici özelliği biberin yararları arasındadır.
• Bazal metabolik hızı arttırarak zayıflamaya yardım eder.
Yapılan Yorumlar Yorum Bulunmamaktadır